10 Temmuz’da, Genel Sekreter Terry Davis Avrupa Konseyi tarafından düzenlenen “Gastronomi, kültürel kimliklerin bir kaynağı” kongresinin açılışını yaptı. İki gün süren etkinlik boyunca Avrupa mutfakları kültür şenliğinin bir parçası olarak akademisyenler, yazarlar, bilim adamları, gazeteciler ve sanatçılar arasında yuvarlak masa görüşmeleri yapıldı. Düzenlenen etkinliğin asıl amacı gastronomi konusunu toplumlar, sanat ve Avrupa’nın bütünleşmesi perspektifinden ele almak. Strazburg Mayor Roland Ries, Bas-Rhin ve Alsace Bölgesi departmanlarından diğer yüksek mevkiili yetkililer de “Palais de l’Europe”ta 10 Temmuz’da 10.00’daki açılış törenine katıdılar. 2005 yılında Avrupa Konseyi Genel Sekreteri Terry Davis, Avrupa mutfakları deneyimi ve kültürü ile ilgili bir referans kitabı olarak “Avrupa Mutfak Kültürü” adı altında bir kitap yayınladı. Avrupa Konseyi Basın Bölümü Tel: +33 (0)3 88 41 25 60 |
